Idąc na zakupy raczej nie wyciągamy jajek z lodówki a raczej stoją na jakiejś półce lub palecie.
Wracając do domu zwykle jaja wkładamy do lodówki, a to ogromny błąd.
Jaja które przechowywane są w lodóce mogą być przyczyną zarażenia Salmonellą.
Badania przeprowadzone na jajkach wskazują, żę te przechowywane w temperaturze pokojowej mają m niej bakterii niż te przechowywane w lodówce.
Zimne środowisko powoduje szybką proliferację czyli szybkie namnażanie się bakterii.
Ponadto jedną z najgorszych rzeczy związanych z tymi bakteriami, które powodują zatrucie pokarmowe, jest to, że nie wpływają one na smak, zapach ani wygląd jedzenia i nie mamy pojęcia, czy dzieje się z nimi coś niepokojącego.
A Ty? Wjaki sposób przechowujesz jajka?
