Oto przepisy na wspaniałe i lekkie sałateczki, którymi możesz zastąpić obiad lub zjeść na kolację bez obawy, że przytyjesz.
Sałatka z tuńczykiem i warzywami.
4 pomidory i 2 ogórki pokrój w kostkę. Dodaj do nich 200 g białej fasoli z puszki i 150 g tuńczyka w sosie własnym. Dodaj liście sałaty, 2 łyżki oliwy z oliwek, łyżkę soku z cytryny, sól i pieprz do smaku.
Sałatka z warzywami i kurczakiem
300 g ugotowanego fileta z kurczaka pokrój w paski. W paski pokrój również 1 pomidora, 1 paprykę i 1 ogórka. Dodaj do całości 3 łyżki kukurydzy. Polej sałatkę 2 łyżkami jogurtu naturalnego połączonego ze szczyptą soli i pieprzu oraz ziołami prowansalskimi.
Sałatka z młodą kapustą i jabłkami.
200 g młodej kapusty drobno poszatkuj, 1 jabłko pokrój w paski lub cienkie plasterki. Dodaj 3 łyżki kukurydzy. Sałatkę skrop octem jabłkowym i olejem słonecznikowym, dopraw solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj.
Sałatka z ogórkiem i marchewką
500 g marchwi zetrzyj na tarce do marchwi koreańskiej, 200g ogórków pokrój w słupki. Zetrzyj malutki kawałek świeżego imbiru i wymieszaj go z 50 ml sosu sojowego i 2 łyżkami oleju sezamowego, dodaj do sałatki i wymieszaj.
