Zawiązała nitkę wokół ciasta, to co otrzymała jest po prostu bajeczne!

Koniecznie wypróbuj ten przepis, dzięki niemu twoje kubki smakowe oszaleją a znajomi nie będą mogli uwierzyć, że masz tak wielki talent kulinarny!

Wszystko czego potrzebujesz to :

Składniki na ciasto:

- 100 g stopionego masła
- 200 ml letniego mleka
- 2 jajka
- 500 g mąki
- 2 łyżki stołowe cukru
- Paczka drożdży instant
- Szczypta soli

Składniki na nadzienie cynamonowe:

- 150 g brązowego cukru
- 2 łyżki stołowe cynamonu
- 150 g miękkiego masła do wysmarowania ciasta

Składniki na polewę:
- 200 g serka śmietankowego
- 100 g miękkiego masła
- 4 łyżki stołowe masła

Jeśli mamy maszynę do wypiekania chleba, możemy użyć opcji wyrabiania ciasta. Alternatywnie możemy zagnieść ciasto ręcznie. Do miski wlewamy letnie mleko, dodajemy jajka.
Następnie mąkę, sól a na koniec paczkę drożdży instant

Zagniecione ciasto odstawiamy w misce w ciepłe miejsce na pół godziny, aż wyrośnie.

W osobnej misce mieszamy brązowy cukier i cynamon, najlepiej wymieszać je ręcznie by rozbić grudki curku

Ciasto rozwałkowujemy.

Smarujemy równą warstwą masła

I posypujemy dokładnie cukrem wymieszanym z cynamonem.

Rolujemy ciasto

Żeby przeciąć je na kawałki najlepiej użyć nitki do zębów. Owijamy ją wokół ciasta i ściskamy. Ciasto zostanie przecięte i zachowa oryginalny kształt.

Używając nitki dentystycznej zamiast noża nie zniszczymy okrągłego kształtu przyszłych ciastek.

Układamy w wysmarowanej masłem formie. Jednak nie zbyt blisko siebie. Następnie pieczemy 15-20 minut w nagrzanym do 200 st. C piekarniku.

W międzyczasie możemy przygotować polewę. Miksujemy dokładnie składniki.

Upieczone ciastka polewamy polewą serową. Gotowe! Palce lizać!

Pyszny i szybki pomysł na ciepłą kolację. Wystarczy wymieszać 500g sera z jajkiem i mąką i usmażyć.

Ten kto lubi ser pokocha to danie! W życiu nie jadłam czegoś lepszego!

Ciekawa jestem czy ktoś z was robił już to u siebie w domu? Jeśli tak zostaw w komentarzu swoją opinię ;)

A do przygotowania tego pysznego rarytasu potrzebujesz:

500 g startej mozzarelli
3 łyżki startego parmezanu
100 g mąki
1 jajko
1/2 łyżeczki oregano
bułka tarta
olej

Przygotowanie:

1. Do miski wrzuć startą mozzarellę, parmezan i jajko.

2. Dodaj mąkę i oregano.

3. Następnie wymieszaj ciasto rękami, aż do uzyskania jednolitej masy.

4. Teraz nabieraj małe porcje ciasta i formuj z nich kulki. Nie powinny być duże. Nam wyszło ok. 40 sztuk

5. Obtocz kulki w bułce tartej

6. Prawie gotowe. Teraz już tylko rozgrzej olej i wrzucaj partiami kulki. Pamiętaj, aby nie wrzucić wszystkich na raz, bo mogą się posklejać.

7. Kulki będą gotowe, gdy zrumienią się na złoty kolor.

8. Podawaj na ciepło. Możesz dodać ketchup lub inny dip. Palce lizać!

Smacznego! 🙂

Tym sernikiem możesz zajadać się nawet, gdy jesteś na diecie! Wszystko z powodu tego, że nie zawiera…

Sernik znany jest każdemu. Kto z nas nie skusiłby się na kawałeczek?
Niestety ze względu na swoją kaloryczność musimy sobie go odmawiać gdy jesteśmy na diecie.

Mamy dla Was przepis na serniczek, który nie ma tylu kalorii, bo nie zawiera masła i proszku do pieczenia. Jest równie smaczny jak ten tradycyjny.

Idealne ciasto na pizzę. Gdy poznasz ten przepis, Twoja ulubiona pizzeria straci klienta!

Jeśli w domowym zaciszu robiliście kiedykolwiek ciasto na pizze, doskonale zdajecie sobie sprawę z tego, że nie jest to wcale takie łatwe.

Jak więc zrobić je aby smakowało i było tak cienkię jak w naszej ulubionej pizzerii?

Mamy sprawdzony i niezawodny przepis na przygotowanie go samodzielnie.

Będziesz potrzebować:

340 g mąki,

250 ml letniej wody,

2 łyżeczki oliwy,

1 łyżeczka cukru,

1,5 łyżeczki soli,

5 g drożdży

Przygotowanie:

W ciepłej wodzie rozpuść drożdże i odstaw je na 10 minut. W naczyniu wymieszaj mąkę z solą i cukrem, a następnie dodaj rozczyn. Wyrabiaj ciasto przez kilka minut, podsypując je mąką, aż będzie gładkie i elastyczne. Następnie pozostaw je przez 10 minut w ciepłym miejscu.

Po upływie tego czasu ponownie wyrób ciasto, dodając do niego oliwę. Podziel je na porcje, przykryj i odstaw na 45 minut, aby wyrosło przynajmniej dwa razy większe.

Piekarnik nagrzej do temperatury 230 stopni. Na podsypanym mąką blacie rozwałkuj każdą porcję na krążki o średnicy ok. 30 cm. Nałóż na ciasto ulubione dodatki i piecz przez 10-15 minut.

Smacznego! 🙂

Przepis na te kotlety dostałam od koleżanki. Moja rodzina się ich domaga codziennie, są takie pyszne.

Składniki na kotlety:
-400-500 g wieprzowiny
-200-300 g pieczarek
-100-150 g twardego sera
-cebula
-koper
-sól i pieprz

Składniki na panierkę:
-2-4 ziemniaki
-1 jajo
-mąka
-olej do smażenia

Przygotowanie:

Obierz grzyby i pokrój w paseczki. Cebule pokrój w półpierścienie, lekko podsmaż ją na patelni.

Twardy ser zetrzyj na tarce i posiekaj koper. Wymieszaj cebulę, grzyby ser i koper delikatnie soląc.

Wieprzowinę (możesz zamienić na pierś kurczaka) rozbij jak na kotlety. Mięso posól i popieprz do smaku. Na każdym kotlecie połóż łyżkę nadzienia.

Złóż każdego kotleta tak jakbyś składała go w kopertę.
Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Na jednym talerzu naszykuj rozbełtane jajko, a na drugim mąkę.

Panieruj każdego kotleta najpierw w jajku, mące a na koniec w ziemniakach. Smaż kotlety na złoto.

Potem rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni i włóż do niego kotlety na około 15 minut.

Smacznego!!!

Malinowa chmurka. Na sam widok cieknie ślinka.

Składniki na kruche ciasto:
-200 g maki krupczatki
-150 g zimnego masła
-4 żółtka
-2 łyżki cukru
-1 łyżeczka proszku do pieczenia




Składniki na galaretkę z malinami:
-600 g malin
-4 galaretki malinowe
-wrząca woda

Składniki na krem śmietankowy:
-300 ml śmietanki kremówki
-400 g serka mascarpone
-2 łyżki cukru pudru




Składniki na bezę:
-4 białka
-szklanka płatków migdałowych
-150 g cukru
-łyżka maki ziemniaczanej.


Przygotowanie:
Najpierw należy przygotować bezę. Warto zrobić ją dzień wcześniej. Białka ubij na sztywna pianę. Stopniowo dodawaj cukier oraz mąkę ziemniaczaną. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i rozsmaruj na nim gotową piane i posyp ją płatkami migdałów. Piecz około godzinę w temperaturze 140-150 stopni. Po upieczeniu uchyl drzwiczki  i i susz bezę najlepiej całą noc.





Kruchy spód. Do miski wsyp mąkę oraz proszek do pieczenia i dodaj zimne masło. posiekaj wszystko razem aby się ładnie wymieszało. Dodaj cukier i żółtka. Zagnieć dokładnie ciasto. Owiń je folią lub ściereczką i schowaj do lodówki na 30 minut. Po upływie tego czasu wyjmij ciasto z lodówki i wyklej nim spód blachy. ciasto ponakłuwaj widelcem i piecz w temperaturze 180 stopni przez 20 minut.

Krem śmietankowy zacznij od ubijania śmietanki na sztywno, potem zmieszaj ją z serkiem mascarpone i cukier.




Galaretka z malinami. Gdy maliny są mrożone odcedź je, świeże wystarczy przepłukać. 4 galaretki malinowe rozpuść w litrze wrzącej wody. Gdy galaretka przestygnie dodaj do niej maliny i wymieszaj. Poczekaj aż masa trochę stężeje.

Na kruchy spód wylej galaretkę z malinami i odstaw do lodówki. Gdy stężeje wylej na nią krem śmietankowy i rozprowadź go równo. na wierzchu połóż bezę z płatkami migdałowymi. Po kilku godzinach w lodówce możesz zacząć pałaszować.


Smacznego!!!

Udka z kapustą z piekarnika. Łatwe i dietetyczne danie, które obłędnie smakuje.

Składniki:
-1 kg białej kapusty
-4 udka
-1 marchewka
-1-2 cebule
-1-2 ząbki czosnku
-1 łyżeczka sosu adżika lub pasta paprykowa bądź pomidorowa
-2 łyżki oleju słonecznikowego
-30 g masła
-sól




Przygotowanie:
Wymieszaj sos z jedną łyżką oleju słonecznikowego i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Udka podziel na dwie części i natrzyj mięso przygotowanym sosem i wstaw do lodówki n a 30 minut.




Cebulę pokrój na półpierścienie, posiekaj kapustę, a marchewkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Warzywa posól i wymieszaj rękami. Dodaj olej słonecznikowy.




Warzywa rozłóż w rękawie, na wierzchu połóż kurczaka i dodaj masło.Piecz w temperaturze 200 stopni prze 45 minut. Po tym czasie ostrożnie przetnij rękaw i włóż danie do piekarnika na czas aż powstanie złota skórka.

Smacznego!!!

Oto przepis na najlepsze domowe lody z lat 80-tych. Smak dzieciństwa.

Lubicie lody? Zbliżające się lato sprawia, że mamy coraz większą ochotę na zimne łakocie. Z  tego powodu mamy dla Was dwa przepisy na najlepsze, domowe lody. Dzięki nim, przypomnicie sobie smak dzieciństwa.


1. Składniki:
125 g mleka
100 g cukru
5 g wanilii
300 g śmietany (30-36%)
3 żółtka


Sposób przygotowania:
Jaja należy rozdzielić na białka oraz żółtka. Do schłodzonej masy należy dodać ubite żółtka. Umieść to w garnczku, postaw na ogniu i zagotuj. Składniki należy nieustannie mieszać, aż do momentu masa zgęstnieje.  W osobnym pojemniku należy ubić śmietanę. Powstałe masy należy ze sobą wymieszać, a następnie włożyć do zamrażalki. By masa była puszysta i bez grudek, należy wyjmować pojemnik z masami co godzinę i mieszać.

2. Składniki:
4 żółtka
200 ml śmietany (12% tłuszczu)
500 ml śmietany (36% tłuszczu)
1 szklanka cukru pudru
2 g wanilii


Przygotowanie:
Żółtka oraz cukier puder wymieszać. Dodać 200 m 12% śmietany i wymieszać.  Do masy jajecznej dodać wanilię. Przelej wszystko do rondla i postaw na małym ogniu. Cały czas mieszając, doprowadź do wrzenia (nie można zagotować!). Następnie należy odcedzić mieszaninę przez sitko. Masę włoyć do zamrażalki, ale pilnować, by się nie zamroziła.  W tym czasie ubić 500 ml śmietany 36%. Masę należy wyjąć z zamrażalnika i dokładnie wymieszać z ubitą śmietaną. Następnie ponownie włożyć do zamrażalnika. Co godzinę należy wyjąć pojemnik i wymieszać.

Do gotowych lodów możecie dodać ulubione składniki, np orzechy, startą czekoladę, czy owoce.

Kotleciki warzywne w 20 minut. Dzieci je kochają!

Składniki:

-100 g ryżu
-150 g ziemniaków
-300 g kapusty białej
-100 g cebuli
-150 g marchwi
-70 g maki pszennej
-3 łyżki oleju słonecznikowego
-sól do smaku
-pieprz czarny mielony




Przygotowanie:

Ziemniaki, marchew, kapustę i cebulę przepuść przez maszynkę do mięsa i dodaj ugotowany ryż, mąkę, sól i pieprz.

Zwilż ręce i uformuj kotlety. Smaż je na patelni po obu stronach na złoto. Zamiast smażyć, możesz też upiec kotlety w piekarniku.




Najlepiej smakują z sałatką ze świeżych warzyw.

Smacznego!!!

Pyszna przekąska na świąteczny stół. Wypróbuj przepis.

Prosta w przygotowaniu, bardzo apetyczna przekąska, która zachwyci każdego.
Możesz ja przygotować na przyjęcie w domu, ale świetnie sprawdzi się także na świątecznym stole.
Wypróbuj przepis.
Składniki:
200 g plasterków szynki
1 ser śmietankowy
20 gr marchwi po koreańsku
2 jajka
2 łyżki majonezu
sól i czarny pieprz do smaku


Sposób przygotowania:
Ugotuj jajka. Ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach i daj do miski. Następnie
pokrój drobno marchewkę i dodaj do sera. Na tarce zetrzyj ugotowane wcześniej jajka.
Dodaj je do sera i marchewki, a następnie dodaj sól i pieprz do smaku. Dodaj majonez
i wszystko dobrze wymieszaj. Przygotowany farsz połóż na plasterkach szynki i
poskręcaj w rulony.

 Smacznego.

Domowa szyneczka najlepsza na świecie! Pyszna i zdrowa.

Kupując wędlinę w sklepie nie zawsze wiemy co jemy. Warto więc zrobić wędlinę samemu, a na pewno będziesz miała pewność, że jest zdrowa i świeża.




Składniki:
-800 g wołowiny
-500 g mielonej wołowiny
-1 łyżeczka papryki
-1 łyżeczka czosnku w proszku
-1 łyżeczka imbiru
-24 g soli




Przygotowanie:
Mięso pokrój w plastry około 1 na 2 cm, dodaj sól i mieszaj przez około 10 minut. dodaj pozostałe przyprawy i zagniataj jeszcze 5 minut.

Rękaw do pieczenia przetnij, by uzyskać duży arkusz. Połóż na nim mięso i zawiń tak mocno jak się da. skręć krawędzie i zawiąż sznurkiem.




Piecz przez około 1,5 godziny w 180-190 stopniach.

Smacznego!!!

Bułeczki z mlekiem skondensowanym.Uwielbiam je do kawy.

Składniki na bułeczki:
-400 g mąki
-1 jajko
-200 g ciepłego mleka
-3 łyżki cukru
-50 g masła
-7 g drożdży
-1 łyżeczka soli
-3 łyżki oleju roślinnego




Składniki na kruszonkę:
-30 g cukru
-30 g mąki
-15 g masła

Przygotowanie:
Do ciepłego mleka dodaj 1 łyżkę cukru i drożdże i wymieszaj. Przesiej mąkę i dodaj jej 3 łyżki do mieszanki. Dokładnie wymieszaj i i pozostaw na 20 minut.




Wymieszaj jajko i sól, cukier i stopione masło. Tą mieszankę wlej do tej poprzednio przygotowanej i wymieszaj tak, by otrzymać gładką konsystencję. Dodawaj stopniowo mąkę, wlej olej roślinny. Wysyp stół mąką i ugniataj na nim ciasto.

Gotowe ciasto włóż do miski nasmarowanej olejem, przykryj folią i odsraw w ciepłe miejsce na 30 minut.

Kruszonka: wymieszaj dłońmi mąkę z cukrem oraz masłem tworząc okruchy.





Ciasto podziel na równe części, np .12. Każdą część zawiń w kuleczkę i wszystkie kulki nakryj folią i odstaw na 10 minut.

Nadzienie najlepsze z ugotowanego skondensowanego mleka. Dłońmi robimy płaski placek z kuleczki, po czym układamy na niej nadzienie i zawijamy brzegi.

Bułeczki pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 20 minut.

Smacznego!!!

Chleb dla początkujących. Wyszedł mi idealny. Takiego przepisu szukałam!!!

Pieczenie chleba w domu wcale nie jest takie łatwe jak mogłoby się wydawać.
Są jednak proste sposoby na pyszny chlebek i taki znalazłam.

Podana przeze mnie ilość składników pozwala na upieczenie w dużej keksówce sporego bochenka chleba. Z połowy składników chleb wyjdzie pewnie po prostu niski, możesz ew. użyć mniejszej foremki.



Składniki:
-500 g mąki pszennej (za jednym razem zmieszałem też mąkę pszenną z mąką żytnią w stosunku mniej więcej 3 do 1 i też wyszło super)
-7 g drożdży suchych
-dwie łyżeczki cukru
-dwie płaskie łyżeczki soli
-4 łyżki otrębów owsianych (w oryginalnym przepisie są to płatki owsiane – mi wyszło super i z jednym i z drugim składnikiem)
-400 ml (dwie szklanki) ciepłej wody
-opcjonalnie przyprawy do smaku – raz użyłem dwóch łyżek oregano, dwa razy zrobiłem chleb bez dodatków – z przyprawami radzę eksperymentować wedle własnego uznania
-nieco tłuszczu i bułki tartej do wysmarowania formy





Przygotowanie:
Drożdże wsypuję do ciepłej wody, dokładnie mieszam i odstawiam na kilka minut na bok.

Pozostałe sypkie składniki (poza bułką tartą) mieszam w dużej misce i wlewam do nich wodę z drożdżami





Wszystko dokładnie mieszam łyżką aż do uzyskania zwartej masy, a następnie odstawiam ciasto w przykrytej misce na 30 minut, aby w tym czasie mogło wyrosnąć.

Wyrośnięte ciasto mieszam jeszcze delikatnie i przekładam do natłuszczonej i oprószonej niezbyt obficie bułką tartą formy.

Tak przygotowane ciasto odstawiam jeszcze na kilka minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia i wstawiam na jedną godzinę do piekarnika nagrzanego do temp. 200 st. C.





Chleb najlepiej smakuje dopiero po ostygnięciu, a najlepiej na drugi dzień. Nie radzę zabierać się za krojenie świeżutkiego wypieku, bo może się po prostu rozlecieć.
Smacznego!

Jak zamarynować kurczaka by był pyszny i chrupiący?

Każdy szef kuchni ma swoje sprawdzone sposoby i ulubione zioła do marynowania, które podkreślają smak kurczaka. Dzięki tym radom, Twój kurczak będzie o niebo lepszy od poprzedniego.




 ZIOŁA, WINO I MANDARYNKA
Używając ziół, mandarynek, miodu i wina kurczaka przyrządza się według śródziemnomorskiej receptury. Do wnętrza kurczaka należy włożyć kilka ząbków czosnku, kilka gałązek rozmarynu dwie przekrojone na pół mandarynki.

Kurczaka należy nieskromnie polać mieszanką z oliwy z oliwek, białego wina, soku z mandarynek i miodu. Tak przygotowanego kurczaka należy piec w temp 220 stopni przez 20 minut, następnie po upływie czasu mięso owinąć folią i piec kolejne 40 minut obniżając temperaturę do 170 stopni.




MUSZTARDA
Dzięki temu przepisowi uzyskasz chrupiącą skórkę.
Aby mięso miało wyraźny smak dodaj sos tabasco oraz zioła prowansalskie.

Wymieszaj 4 zmielone ząbki czosnku z 2 łyżkami białego, wytrawnego wina, 2 łyżkami oliwy z oliwek, 2 łyżkami musztardy, 1 łyżeczką sosu tabasco, 1 łyżeczką ziół prowansalskich i 0,5 łyżeczki soli.





Natrzyj kurczaka mieszanką, po czym podsmażaj go przez około 5 minut na patelni z obu stron. Potem mięso umieść w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni i piecz aż będzie gotowy.






AROMATYCZNE MASŁO
Mięso według tej receptury jest ostre i ma indyjski smak.
Za pomocą blendera posiekaj kilka gałązek kolendry i mięty, dodaj ząbek czosnku, plasterek świeżego imbiru, szczyptę papryki chili i sok z limonki. Dodaj do tego miękkie masło i szczyptę mielonego pieprzu i sól.

Kurczaka natrzyj zarówno od środka jak i na zewnątrz i włóż do lodówki na 4 godziny. Po tym czasie piecz go w temperaturze 220 stopni aż będzie gotowy.

Smacznego!!!

Domowy majonez bez chemii. Zrób go sama w domu.

Smaczny majonez, o lekko ostrym smaku, możesz robić sama w domu w dodatku bez żadnej chemii.

Lista składników jakie będą Ci potrzebne, aby go zrobić:
- 1 całe jajko kurze
- 150 ml rafinowanego oleju słonecznikowego
- 50 ml oliwy z oliwek ( oliwę możesz zastąpić zwykłym olejem słonecznikowym)
- jedna łyżeczka suchej musztardy
- pół łyżeczki soli
- 1,5 łyżeczki cukru
- odrobina soku z cytryny do smaku
- 1/3 łyżeczki ostrej papryki mielonej


Sposób przygotowania:
Ważne: wszystkie produkty, które są Ci potrzebne muszą mieć temperaturę pokojową.

Do rozbitego jajka dodaj suchą musztardę oraz sól. Powoli wlej oliwę z oliwek i dodaj ostrą mieloną paprykę.
Blenderem ubijaj od razu na najwyższych obrotach. Podczas ubijania dodawaj małymi porcjami olej słonecznikowy.

Majonez ubijaj tak długo, aż powstała mieszanina zgęstnieje, a jej kolor się rozjaśni. Na koniec dodaj cukier
i sok z cytryny do smaku. Wszystko razem wymieszaj blenderem. Gotowy majonez przełóż do czystego, suchego
słoika i zamknij. Przechowuj w lodówce przez 7 dni. Smacznego.

Cukiniowa przekąska. Zaskocz rodzinę wyjątkowym smakiem. Zdradzamy przepis.

Przygotowywanie przetworów na zimę jest bardzo popularne w polskich domach.
W ten sposób możemy zatrzymać smaki lata, kiedy to owoców i warzyw mamy pod dostatkiem.
Zaskocz rodzinę wyjątkowym smakiem przetworów z cukinii, który jest prosty w przygotowaniu,
a smak zadowoli każdego.

Cukinia przygotowana w ten sposób jest aromatyczna, chrupiąca, słodka z pikantno-słoną nutą smaku.

Smakiem przypomina marynowane grzyby. Aby przygotować 2 słoiki o pojemności 1 litra potrzebujesz:


- 1,5 kg cukinii
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżka soli
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 3 łyżki cukru
- 120 ml oleju słonecznikowego
- 120 ml octu
- 1 papryka chilli
- 20 g natki pietruszki

Sposób przygotowania:

1. Umyj i pokrój cukinię w małą kostkę, włóż do dużej miski lub garnka

2. Przeciśnij przez praskę czosnek, dodaj sól, pieprz czarny, cukier i olej

3. Pokrój paprykę w pierścienie i drobno posiekaj pietruszkę. Następnie dodaj do cukinii i wlej ocet.

4. Wszystko razem wymieszaj i odstaw na 3 godziny.

5. Po upływie tego czasu przełóż cukinię wraz z sokiem do czystych i suchych słoików. Słoiki zakręć i włóż do garnka z ciepłą wodą. Dno garnka wyłóż ręcznikiem kuchennym.

6. Gotuj przez 7-8 minut.

Po upływie tego czasu, wyjmij słoiki z wody, dokręć mocno i odwrócone do góry dnem pozostaw do całkowitego wystygnięcia.
Ciesz się zimą wyjątkowym smakiem tej cukiniowej przekąski. Smacznego.

Najlepsze ciasto owocowe w 10 minut. Niezawodny przepis dla każdej z nas.

Fantastyczne ciasto, lekkie i puszyste, a do tego bardzo proste w przygotowaniu. Spróbuj, a będziesz chciała piec je ciągle.

Ciasto za każdym razem można upiec z innymi owocami, zawsze świetnie smakuje, a dzięki temu nigdy się nie znudzi.

Aby je przygotować potrzebujesz następujących składników:

- 4 jaja
- 150 ml mleka
- 75 ml oleju roślinnego
- 10 g proszku do pieczenia
- 180 g cukru
- 350 g mąki pszennej
- szczypta soli
- 600 g wybranych owoców

Sposób przygotowania:

Jajka wbij do miski, dodaj sól i cukier. Wszystko razem wymieszaj trzepaczką. Następnie dodaj ciepłe mleko, olej roślinny i znowu wszystko wymieszaj. Do powstałej mieszanki porcjami dodawaj mąkę pszenną, oraz proszek do pieczenia.

Następnie należy zagnieść ciasto.

Formę do pieczenia (24 cm) wyłóż pergaminem lub papierem do pieczenia i rozprowadź ciasto. Pokrojone owoce włóż do ciasta i posyp cukrem na wierzchu.Ciasto należy piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 40 minut.

Po schłodzeniu ciasto jest gotowe do zjedzenia.

Smacznego.

Przepis na pyszną kapustę duszoną. To musisz wiedzieć!

Duszona kapusta dzięki swoim walorom smakowym często gości na naszych stołach jako dodatek do dań głównych.

Można ją przygotować zarówno z białej jak i czerwonej kapusty. Może być serwowana jako osobne danie, lub jako  dodatek do wielu polskich dań. Każdy może ją przyrządzić na swój ulubiony sposób.
Poza tym, że jest bardzo smaczna jest również dla nas bardzo zdrowa, bowiem wzmacnia nasz układ odpornościowy, reguluje poziom cholesterolu, pozytywnie wpływa na nasz układ nerwowy, oraz dostarcza nam wielu potrzebnych pierwiastków i witamin.

Przygotowaliśmy dla was kilka porad jak dusić kapustę, aby była smaczna, oraz czym kierować się przy jej zakupie.

Biała kapusta powinna być twarda, jej liście świeże i zielone. Aby ją przygotować na początek na patelni należy podsmażyć na rozgrzanym oleju roślinnym drobno posiekaną cebulkę i marchewkę przez około 5 minut. Następnie pokrojoną biała kapustę należy dodać do warzyw i podsmażać. Po około 5 minutach podlej niewielką ilością wody, a następnie dodaj pomidory lub pastę pomidorową według uznania.

Kapustę duś przez około 40 minut tak by była miękka. Młodej kapuście wystarczy ok. 15 minut duszenia. Teraz możesz ją podać na ciepło lub zimno, z ulubionymi dodatkami np. kwaśną śmietaną lub ziołami.

Kapusta czerwona również powinna być twarda, jej liście świeże koloru jasnofioletowego.
Można ją dusić osobno, baz dodatku warzyw. Należy kapustę posiekać, dodać sól, pieprz, gałkę muszkatołową, klika łyżek octu do smaku i dusić z niewielką ilością oleju. Kapustę można doprawić według uznania np. keczupem lub pastą pomidorową. Aby przyprawić kapustę można również dodać octu ryżowego lub jabłkowego. Dobrze smakuje również z cukrem.
Smacznego.