Potrzebne składniki:
450 g mąki
350 g twarogu
100 g masła
1/2 szklanki cukru
1/2 łyżeczki sody
1 opakowanie cukru waniliowego
1/2 łyżeczki soli
2 żółtka
Wykonanie:
Żółtka roztrzep widelcem i wymieszaj z twarogiem, dodaj masło, sól, cukier i cukier waniliowy. Następnie mąkę przesianą z sodą. Ma powstać gładkie, wilgotne ciasto.
Podsyp mąką i rozwałkuj na grubość około 2-3 mm. Wytnij koła za pomocą szklanki. Ułóż 3 kółka jedno na drugim przesuwając nieco każde. Zwiń rulon i przekrój na pół. Powstaną dwie różyczki.
Ułóż na blasze wyłożonej papierem. Można posmarować żółtkiem i posypać cukrem. Piecz w temperaturze 120 stopni około 20-30 minut.
Po wystygnięciu posyp cukrem pudrem.
Bardziej wyrazisty smak można osiągnąć jeśli po złożeniu kółek posypiesz je cynamonem, cukrem lub wanilią.
Smacznego!
