Mięso po francusku ostatnio robi furorę w moim domu. To pyszne mięsko pod serową pierzynką z dodatkiem warzyw uwielbia każdy kto tylko go u mnie posmakuje.
Składniki:
-1 kg wieprzowiny
-3 cebule
-3 pomidory
-4 ziemniaki
-4 ząbki czosnku
-250 g twardego sera
-zioła do smaku
-sól i pieprz
-majonez, według uznania.
Przygotowanie:
Mięso pokrój na duże plasterki, posól je i popieprz. Ziemniaki i ser zetrzyj na tarce, posiekaj cebulę na pierścienie i pomidory na półpierścienie.
Blachę wysmaruj masłem i połóż warstwę mięsa, potem cebuli i startych ziemniaków. Pomidory posmaruj majonezem i połóż je na ziemniakach.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i piecz 40 minut,
Po upływie tego czasu wyjmij blachę z piekarnika. Mięso posyp drobno pokrojonym czosnkiem, a górę obsyp startym serem i ponownie wstaw do piekarnika na 5 minut.
