Sałatki są idealnym daniem, dzięki któremu szybko możemy pozbyć się niechcianych kilogramów. Ponadto nie muszą być nudne, bo można je robić z przeróżnych składników.
1. Sałatka z kurczakiem i pieczarkami
Składniki:
-1 podudzie z kurczaka
-150 g pieczarek
-1 łyżka jogurtu naturalnego
-5 pomidorków cherry
-200 g kapusty pekińskiej
-1,5 łyżki orzechów włoskich
-1 łyżeczka musztardy
-1 łyżeczka oliwy z oliwek
-przyprawy do smaku
Przygotowanie:
Podudzie natarte przyprawami upiecz w piekarniku. Mięso pokrój na kawałki. Pieczarki pokrój na plasterki i usmaż na patelni na oliwie z oliwek. Posiekaj kapustę, a pomidorki pokrój na połówki. Musztardę wymieszaj z jogurtem.
Kapustę, pomidory, mięso i pieczarki polej przygotowanym dresingiem i posyp orzechami.
2.Sałatka z ogórkiem i pieczarkami
Składniki:
-200 g pieczarek
-2 ogórki
-2 jajka
-2 łyżki majonezu
-przyprawy do smaku
Przygotowanie:
Pokrój pieczarki na 4 części i usmaż na maśle. Ugotowane jajka posiekaj na większe kawałki. Ogórki pokrój na duże kawałki. Całość wymieszaj i dodaj majonez wraz z przyprawami do smaku.
3.Sałatka z serem i pieczarkami
Składniki:
-250 g szynki
-300 g pieczarek
-100 g twardego sera
-80 g kukurydzy z puszki
-120 g fasoli z puszki
-2 ząbki czosnku
-2 łyżki jogurtu naturalnego
-1 łyżeczka musztardy
-przyprawy do smaku
Przygotowanie:
Szynkę pokrój w paseczki, grzyby w plasterki, ser zetrzyj na tarce, a czosnek przeciśnij przez prasę. Usmaż pieczarki i szynkę ale oddzielnie.Wymieszaj usmażone składniki z kukurydzą, fasolą, serem i czosnkiem. Do całości dodaj musztardę i majonez oraz ulubione przyprawy wedle smaku.
Smacznego!!!
