Składniki:
-6 jaj
-0,5 l mleka
-5-6 łyżek skrobii
-1 łyżka oleju słonecznikowego
-300 g twarożku
-cukier do smaku
-śmietana do smaku
-masło do smaku
Przygotowanie:
5 jajek wymieszaj z cukrem i dodaj do nich skrobię ciągle mieszając. Gdy masa będzie gładka, dodaj mleko i olej słonecznikowy po czym ponownie wymieszaj i odstaw na 15 minut.
Patelnię nasmaruj olejem. Naleśniki smaż tylko z jednej strony.
Twarożek utrzyj z cukrem i 1 jajkiem, możesz dodać mak lub rodzynki jeśli lubisz. Na gotowe naleśniki nałóż farsz i zawiń w rulon lub złóż w trójkąty, poukładaj je w naczyniu żaroodpornym, górę posmaruj kwaśną śmietaną i stopionym masłem.
Naleśniki w naczyniu włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 10=15 minut.
Smacznego!!!
