Składniki:
-500 g śmietany
-300 g owoców np.: malin, jagód, pomarańczy
-200 g herbatników lub biszkoptów
-200 g cukru
-30 g żelatyny
Przygotowanie:
W małym pojemniczku zalej żelatynę połową szklanki zimnej wody i pozostaw na pół godziny do spęcznienia.
Po tym czasie umieść żelatynę w kąpieli wodnej i mieszaj do momentu rozpuszczenia się wszystkich grudek.
W głębokiej misce ubij śmietanę z cukrem po czym dodaj do tego żelatynę cieniutkim strumieniem dalej ubijając.
Spód głębokiej miski przykryj folią aluminiową. Obierz owoce i pokrój na małe kawałki. Biszkopty też pokrój na kawałki.
Owoce i ciasteczka poukładaj na dnie miski po czym zalej je śmietaną i przykryj folią spożywczą. Deser musi postać w lodówce minimum 2 godziny.
