To danie jest fantastyczną odskocznią od codziennego, nudnego obiadu, ale zarazem czymś co przygotujesz nie wychodząc z domu, bo takie składniki w domu ma każdy.
Składniki:
-700 g ziemniaków
-1 cebula
-1 papryka
-1 marchewka
-0,5 łyżeczki czarnego pieprzu
-1 łyżeczka czerwonej papryki
-1 łyżeczka octu
-50 g sosu sojowego
-50 g oleju roślinnego
-20 g ulubionych ziół.
Danie musi być przygotowane bardzo szybko więc najpierw musisz mieć przygotowane wszystkie składniki.
Paprykę posiekaj na podłużne drobne kawałeczki. Ziemniaki i marchewkę zetrzyj na tarce do przygotowywania koreańskiej marchwi, a cebulkę pokrój w pierścienie.
Zagrzej olej na patelni dodaj cebulę, po delikatnym podsmażeniu dodaj marchewkę i smaż kolejne 2-3 minuty ciągle mieszając. Dodaj starte ziemniaki i smaż przez następne 5 minut gdy ziemniaki będą gotowe dodaj paprykę, wymieszaj i smaż jeszcze chwilkę. Dodaj przyprawy, dokładnie wymieszaj i gotowe.
Smacznego!!!
