Składniki:
-250 g pieczarek
-400 g kurczaka
-1 cebula
-250 ml śmietany 18%
-200 g twardego sera
-700 g ziemniaków
-100 ml mleka
-20 g masła
-sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Ugotuj ziemniaki. Po odcedzeniu ugnieć je na puree i dodaj do nich masło i mleko.
Pokrój pieczarki na małe kawałki. Usmaż je na patelni, gdy woda odparuje, dodaj olej, sól i pieprz. Następnie dodaj drobno posiekaną cebulę.
Filet z kurczaka pokrój na kawałki i usmaż. Usmażony dodaj do grzybów z cebulą i dodaj śmietanę. Gotuj na małym ogniu 5 minut.
Zetrzyj ser.
W naczyniu żaroodpornym kolejno układaj warstwy. Najpierw puree, potem grzyby z mięsem, a na koniec posyp serem.
Piecz w 180 stopniach przez 10 minut.
Smacznego!!!
