Szarlotka z kefirem z przepisu mojej prababci. W domu od lat bez żadnych zmian.

Moja babcia często robi tą szarlotkę w domu. Nauczyła ją robić to cudo mama, której nie ma już wśród nas, ale przepis pozostanie w naszym domu na zawsze i będzie przypominał prababcię.

Składniki:

-3 jabłka

-1 szklanka kefiru

-200 g kaszy manny

-150 g cukru

-2 jajka

-1 łyżeczka sody

-20 g kakao

-50 g masła

Przygotowanie:

W małej misce połącz ze sobą wszystkie suche składniki.

Jajka ubij z kefirem i dodaj je do suchej mieszanki dokładnie łącząc składniki.

Odstaw ciasto na 20 minut.

Jabłka obierz i pokrój na plasterki. Roztop w rondlu masło i włóż do niego jabłka. Podgrzewaj przez około 10 minut stale mieszając.

Blaszkę wyłóż pergaminem i posmaruj masłem. Ułóż na niej jabłka, a następnie wylej na nie ciasto. Piecz przez 25 minut w 180 stopniach.

Smacznego!!!