Składniki:
-700 g mąki pszennej
-350 ml wody
-3 łyżki cukru
-0,5 łyżeczki cukru
-4 łyżki oleju słonecznikowego
-80 g masła
-33 g drożdży (w przypadku suchych drożdży wystarczy 11 g)
Przygotowanie:
Drożdże powinny być w temperaturze pokojowej, wyjmij je z lodówki aby się zagrzały. Ustaw piekarnik na 180 stopni. Do patelni wlej wodę i rozpuść w niej masło. Potem poczekaj aż mieszanka przestygnie. Nie może być za gorąca. Dodaj do ciepłej mieszanki drożdże, sól, cukier, olej słonecznikowy i całość wymieszaj.
Płynną mieszankę wlej do głębokiej miski, dodaj przesianą mąkę i zagnieć ciasto. Ciasto przełóż na blasze i piecz przy uchylonych drzwiczkach przez 10 minut, a następnie je zamknij i piecz kolejne 30 minut.
