Świetny i sprawdzony przepis na Sałatkę GYROS z kurczakiem. Niebo w gębie.

Sałatka Gyros to chyba jedna z najbardziej pożądanych sałatek na imprezach. Ona się chyba nigdy nikomu nie znudzi! Koniecznie przygotuj ją wg naszego sprawdzonego przepisu.

Składniki

3 filety z kurczaka
1 przyprawa Gyros lub Kebab
1 duza puszka kukyrydzy
1 średni słoik ogórków konserwowych
2 cebule białe
2 cebule czerwone
1 mała kapusta pekińska
papryka czerwona
majonez
ketchup
pieprz cayene
pieprz czarny
sól

Przygotowanie

Kurczaka umyć i pokroić na małe kawałki, Wymieszać z przyprawą i odstawić do lodówki
kukurydze odcedzić ogórki,paprykę i cebulę pokroić w drobną kostkę
W misce ułożyć warstwy: - kurczak -cebula kukurydza -ketchup -ogórki-papryka -majonez -kapusta Kolejność obojętna tylko kurczak na samym dole, a kapusta na samej górze.
calosc opruszyc pieprzem i solą

Dla tych co lubią ostrą wersję tej sałatki polecamy dodać pieprz cayene.

Smacznego :)

Przepis na Roladę szpinakowa z łososiem. Za każdym razem wychodzi idealna.

Ta rolada wyjdzie nawet amatorowi w kuchni, który twierdzi, że nie umie ugotować wody bo nawet i to mu się przypali :) Także kochane kuchareczki nic tylko brać się do roboty! Przepis jest dziecinnie prosty!

składniki
Mrożony szpinak liściasty 300g
Jajka 3 sztuki
Łosoś wędzony 200g
Ricotta 1 opakowanie
Czosnek 2 ząbki
Gałka muszkatołowa 1/2 łyżeczki
Sól 1/2 łyżeczki
Pieprz 1/2 łyżeczki
Świeży koperek łyżka

Oto przepis na roladę szpinakową z łososiem

Nagrzać piekarnik do 180 stopni
Żółtka oddzielić od białek
Szpinak zmiksować z czosnkiem, żółtkami, solą, pieprzem i gałką muszkatołową
Ubić pianę z białek ze szczyptą soli
Delikatnie wymieszać pianę z białek z masą szpinakową
Blachę do pieczenia wyłożyć papierem i wylać na nią masę szpinakową - rozsmarować na całej powierzchni, tak by utworzył się dość duży prostokąt
Piec 15 minut ( w temperaturze 180°C)

Po upieczeniu, ciasto zostawić na 5 minut do ostygnięcia, a następnie obrócić je na stole i zdjąć papier do pieczenia
Ricottę wymieszać z posiekanym koperkiem; ewentualnie doprawić do smaku, np. chrzanem
Doprawioną ricottę rozsmarować na upieczonym cieście szpinakowym.
Na serku poukładać plastry wędzonego łososia
Całość delikatnie i ścisło zrolować - zawinąć w folię aluminiową i wstawić na godzinę do lodówki
Kroić roladę szpinakową na plastry grubości 1,5 cm,

 Smacznego :)

Gdy poznasz tę sztuczkę, już nigdy nie będziesz robić naleśników w inny sposób.

Znudził ci się tradycyjny sposób na zrobienie naleśników? Kiedy poznasz tą sztuczkę, już nigdy nie powrócisz do starego wykonania.

Do przygotowania naleśników potrzebujesz:

szklanka mąki
2 łyżki cukru
1 jajko
szklanka mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
2 łyżki oleju
butelka po wodzie mineralnej
lejek

Przygotowanie:

Do plastikowej butelki dodaj wszystkie składniki. Pamiętaj, aby te suche trafiły do butelki w pierwszej kolejności.

Zakręć butelkę, a później energicznie potrząsaj, aby wszystkie składniki dobrze się wymieszały.

Ciasto możesz wygodnie wylewać na rozgrzaną patelnię prosto z butelki.

Jeśli okaże się, że ciasta jest w nadmiarze, możesz bez problemu zakręcić butelkę i schować do lodówki.

Smacznego! 🙂

Idealna mizeria. Nie popełniaj tego błędu przy robieniu mizerii.

Mizeria jest ulubionym dodatkiem do dań wielu Polaków. Wystarczy zastosować jeden prosty trik,
a będzie jeszcze pyszniejsza. Stosowały go nasze babcie, niestety trochę o nim zapomnieliśmy.
Mizeria to ogórki pokrojone w plasterki z dodatkiem jogurtu naturalnego lub śmietany, doprawione
według smaku. Świetnie pasuje do ryb, różnego rodzaju mięs, pieczonych lub gotowanych ziemniaków. Doskonale się sprawdza jako przekąska między posiłkami. Dodatkową zaletą mizerii jest to, że ogórki są bardzo nisko kaloryczne, a jeśli zamiast śmietany dodamy jogurtu naturalnego, to
sprawia, że mizeria jest dodatkowo zdrowa.

Niestety, wiele gospodyń domowych popełnia błąd w przygotowaniu mizerii. Większość osób wybiera do mizerii kwaśną śmietanę i to właśnie ona może stanowić problem. Wybierając w sklepie śmietanę powinniśmy zwracać uwagę na jej skład, który powinien ograniczać się do mleka i żywych kultur bakterii. Niestety coraz więcej producentów dodaje do śmietany niepotrzebne składniki, które negatywnie wpływają na smak dań. Wystarczy podczas zakupu dokładnie przeczytać skład śmietany i wybrać tę z najmniejszą ilością składników. Dodać ją do pokrojonych ogórków, skrojonej w drobną kostkę cebuli, całość doprawić solą, pieprzem oraz koperkiem.

Pyszny miód i syrop z mniszka lekarskiego. Wypróbuj przepis.

Mniszek lekarski ma niezwykle dobry wpływ na nasz organizm.
Kwitnie od kwietnia do lipca, oraz we wrześniu.
Przedstawiamy przepis na syrop i miód z mniszka lekarskiego, które robi
się w ten sam sposób, różnią się jedynie gęstością.
Oba są bardzo dobre w smaku, słodkie i do tego pięknie pachną.Najważniejsze,
że są bardzo zdrowe. Mają zastosowanie przy bólu gardła i podczas kaszlu.
Mają właściwości odżywcze i lecznicze dla naszego organizmu.

Aby przygotować miód, syrop potrzebujemy:
- 500 sztuk kwiatów
- 1 kg cukru
- 1 litr wody
- 2 cytryny

Sposób przygotowania:
Zebrane kwiaty bez łodyg należy rozsypać na gazetach lub ręcznikach, na balkonie
lub tarasie i pozostawić na dwie godziny, aby wyszły z nich wszystkie żyjątka.
Następnie należy włożyć kwiaty do garnka, zalać wodą i gotować przez 15 minut na
małym ogniu. Po tym czasie przykrywamy pokrywką i odstawiamy na 24 godziny w
chłodne miejsce. Na drugi dzień przecedzamy wywar najlepiej przez sitko wyłożone gazą.
Kwiaty należy wyrzucić. Do wywaru dodajemy cukier oraz sok z dwóch cytryn. Wszytko razem
mieszamy podgrzewając tak długo, aż cukier się rozpuści.

Miksturę należy gotować od godziny do dwóch w zależności od tego jaką gęstość chcemy uzyskać.
Gorący syrop należy rozlać do czystych słoiczków i mocno zakręcić. Ustawiamy do góry dnem,
przykrywamy ściereczką i pozostawiamy do wystygnięcia. Gotowe!

Kruche ciasteczka budyniowe! Szybkie i proste do wykonania

Składniki:
-1 szklanka mąki pszennej
-1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru
-3 łyżki cukru pudru
1/2 kostki zimnego masła
-1 jajko




Przygotowanie:
Przesiej mąkę, budyń oraz cukier i wymieszaj ze sobą.
Zimne masło posiekaj nożem jednocześnie łącząc je z suchą mieszanką, tak jak podczas przygotowywania spodu do tarty lub mazurka.




Następnie wbij jajko i zagnieć ciasto. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni Celsjusza. Z ciasta formuj małe kuleczki i układaj je na blasze. Spłaszcz każdą z nich tak by powstało okrągłe ciasteczko o grubości około 0,5 cm.




Tak przygotowane ciastka wstaw do piekarnika na 15 minut.

Smacznego!!!

Sernik Lwowski. Dosłownie rozpływa się w ustach.

Składniki:
-500 gram twarogu
-3 jajka
-150 g cukru pudru
-1 cukier wanilinowy
-1 łyżka skrobi ziemniaczanej
-1 cytryna
-100 g rodzynek




Polewa:
-2 łyżki masła
-3 łyżki kwaśnej śmietany
-2 łyżki cukru pudru
-2 łyżki kakao
-posypka do dekoracji





Przygotowanie:
Twaróg przełóż do miski i dodaj jajka i cukier wanilinowy. Zmiel wszystko na gładką masę, dodaj skrobię i ponownie wymieszaj.

Zetrzyj skórkę z cytryny, rodzynki namocz we wrzącej wodzie przez 5 minut, po czym je odcedź i wraz ze skórką cytryny dodaj do masy i dokładnie wymieszaj.

blachę wyłóż pergaminem i wlej na nią przygotowaną masę i rozprowadz ją równomiernie. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni na 45 minut. Po upływie tego czasu wyłącz piekarnik ale nie otwieraj drzwiczek przez kolejne 10 minut.




Wyjmij ciasto i daj mu wystygnąć w temperaturze pokojowej.

Polewa:  roztop masło w rondlu i dodaj do niego cukier. Gdy masa będzie gładka dodaj śmietanę i zagotuj. Potem dodaj kakao i gotuj jeszcze 3 minuty. Ważne by nie doprowadzić masy do wrzenia.




Gdy sernik wystygnie polej go przygotowaną polewą i włóż do lodówki  na 5-6 godzin.

Smacznego!!!

Ponacinała pierś z kurczaka. Gdy poznasz tę metodę, już nigdy nie przygotujesz drobiu inaczej !

Nie trzeba być mistrzem kuchni, by przyrządzić pyszny drób. Czasami wystarczy znać proste i bardzo przydatne sztuczki.


Kurczak jest idealną opcją na obiad. Można na jego podstawie stworzyć naprawdę przepyszne dania.
Jeżeli jednak chciałabyś zaskoczyć swoich bliskich czymś oryginalnym i przepysznym, polecamy Wam przepis na tę faszerowaną pierś z kurczaka.

Uwierz nam, że zachwycisz się tym smakiem.
Twoi bliscy także :)






Wszystko czego potrzebujesz, by przyrządzić takie pyszne danie to:

-3 piersi z kurczaka
-2 garści świeżego szpinaku
-1 garść startego sera mozzarella
-2 łyżki serka Ricotta
-sól,  pieprz, czosnek , czerwona papryka


Zobacz, jak krok po kroku przygotować mięso:

Mizeria z buraków to idealny dodatek do obiadu. Zobacz jak łatwo ją przygotować.

Jeśli tradycyjne surówki do obiadu Ci się znudziły, mamy dla was genialny pomysł na zrobienie mizerii, ale zamiast ogórka, użyjemy buraka!

Dobrze przeczytaliście, buraka!

Ta wersja jest zdrowa, lekka i idealnie pasuje do ziemniaków oraz mięsa.

Składniki:

buraki
pół małej cebuli
Sól
Pieprz ziołowy
śmietana 12%

Sposób przygotowania:

Buraki ugotuj i pokrój w grubą kostkę. Posiekaj cebulę wraz ze szczypiorkiem. Wlej śmietanę, dopraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj. Całość włóż do lodówki na 10 – 15 minut, aby wszystko mogło się przegryźć. Jest to idealny dodatek do obiadu lub do położenia na kanapce.

Wyszczuplające kotleciki, które nie wymagają smażenia na oleju.

Składniki:

-600 g mięsa mielonego z kurczaka

-200 g białej kapusty

-80 g twarogu

-1 jajko

-0,5 pęczka koperku

-0,5 łyżeczki czosnku w proszku

-0,5 łyżeczki chmiel suneli

-pieprz czarny mielony

-sól

Przygotowanie:

Wymieszaj mięso z solą, suszonym czosnkiem, chmielem suneli i czarnym pieprzem. 

Poszatkuj młodą kapustę.

Utrzyj twaróg z jajkiem i dodaj do niego mięso mielone, posyp je koperkiem dodaj kapustę i wszystko dokładnie wymieszaj.

Formuj kotleciki zwilżonymi dłońmi. Układaj je na blasze wyłożonej pergaminem i piecz w piekarniku w 180 stopniach przez około 30 minut.

Smacznego!!!

Domowy syrop, który wyleczy kaszel i usunie flegmę z płuc.

Marchew to warzywo, o którego właściwościach leczniczych i wartościach odżywczych decydują witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Wśród tych ostatnich jednym z ważniejszych jest beta-karoten, który nie tylko wzmaga opaleniznę, lecz także zapewnia prawidłowe funkcjonowanie wzroku, wzmacnia odporność i może ochronić przed rozwojem nowotworów.

Wartości odżywcze marchwi (w 100 g)

Wartość energetyczna - 41 kcal
Białko ogółem - 0.93 g
Tłuszcz - 0.24 g
Węglowodany - 9.58 g (w tym cukry proste 4.74)
Błonnik - 2.8 g

Witaminy

Witamina C – 5.9 mg
Tiamina – 0.066 mg
Ryboflawina – 0.058 mg
Niacyna - 0.983 mg
Witamina B6  - 0.138 mg
Kwas foliowy -  19 µg
Witamina E – 0.66 mg
Witamina K - 13.2 µg

Minerały

Wapń – 33 mg
Żelazo - 0.30 mg
Magnez - 12 mg
Fosfor - 35 mg
Potas - 320 mg
Sód – 69 mg
Cynk - 0.24 mg

Z marchewki możesz przygotować syrop, który będzie doskonałym lekarstwem na kaszel i dzięki niemu szybko pozbędziemy się zalegającej flegmy.

Do wykonania potrzebujesz:
-0,5kg marchwi
-4 łyżki miodu
-2 łyżeczki posiekanego imbiru.


Przygotowanie:
Obierz marchewkę i pokrór w kostkę, zalej wodą i gotuj na średnim ogniu aż zmięknie. Gdy marchewka będzie miękka dodaj imbir i całość zblenduj. Odstaw do ostygnięcia. Gdy całość wystygnie dodaj miód i ponownie zmiksuj po czym przelej do słoiczka i przechowuj w lodówce.

Każdego dnia przyjmuj ok 4 łyżeczki tego syropu a po dwóch dniach zapomnisz o męczącym kaszlu.

Na jaką wodę wrzucać mięso, gdy robisz rosół? Wiesz, że ma to ogromne znaczenie?

W każdą niedzielę niemalże u każdego pachnie rosołem. Każdy ma jakiś swój sprawdzony sposób i czasami odbiega od standardów. Rosół jest klasyczną i znaną wszystkim zupą, jednak przygotowanie go wciąż wzbudza wiele emocji. Dziś przyjrzymy się temu, na jaką wodę należy wrzucać mięso.

MIĘSO WŁOŻONE DO GORĄCEJ WODY
ta metoda sprawdza się wtedy, gdy mięso jest dla Ciebie ważne by je do czegoś wykorzystać. Gotowane niedługo zachowuje swój smak i soczystość.

MIĘSO WŁOŻONE DO ZIMNEJ WODY
Mięso zalane zimną wodą na pewno dłużej będzie się gotowało, a to oznacza, że będzie bardziej przesuszone ale odda to co najlepsze naszemu wywarowi. Rosół będzie zatem bardziej aromatyczny i będzie miał głębszy smak.

W przypadku gotowania mięsa w zimnej wodzie rosół wychodzi mniej klarowny. Należy pamiętać o zbieraniu szumowiny. Wywar także powinien sobie pyrkać, a nie wrzeć.

Ciasto z patelnie! Niesamowicie szybkie i obłędnie smaczne.

Ta opcja jest idealna, gdy nagle najdzie Cie ochota na coś słodkiego, a aktualnie nie masz nic takiego w domu. U mnie sprawdzał się podczas, gdy zepsuł mi się piekarnik.




Składniki:
-6 łyżek kaszy manny
-7 jaj
-5 łyżek miodu
-3 łyżki oleju roślinnego
-10 g proszku do pieczenia
-szczypta soli




Przygotowanie:
Ubij dokładnie wszystkie jaja, dodaj do nich kaszę mannę i dokładnie wymieszaj, po czym odstaw na 5 minut.
Dodaj olej i szczyptę soli i ponownie wymieszaj.

Na rozgrzanej patelni smaż ciasto przez około 5 minut na średnim ogniu, pod przykryciem. Potem odwróć ciasto i smaż kolejne 3 minuty.

Ciasto przełóż na talerz. Możesz polać je miodem. Jeśli nie masz kaszy manny, możesz ją zastąpić mąką i dodać łyżeczkę skrobi.

Smacznego!!!

Najlepsze triki na smaczny rosół. Wbrew pozorom nie każdy potrafi go zrobić!

Gdy byłam mała, zawsze w niedzielę rano budził mnie aromat rosołu, który gotowała babcia dla całej rodziny. Rosół babci był najlepszy na świecie. nie każdy potrafi przygotować ten wywar tak by miał głęboki smak i był aromatyczny.

Pierwszą podstawową i najbardziej ważną rzeczą jest to, że rosół ma sobie "pyrkać". Nie ma co się spieszyć. Wywar powinien gotować się długo i powoli, by warzywa i mięso oddały to co najlepsze.

Standardowy przepis na rosół to:

-2 ćwiartki z kurczaka ze skórą

-duża cebula

-por

-dymka

-2 marchewki

-2 korzenie pietruszki

-2 małe bulwy selera

-kolendra lub natka pietruszki

-2 liście laurowe

-7 ziarenek ziela angielskiego

-woda, sól i pieprz.

Bardzo ważne w rosole jest mięso. Gdy wywar gotujemy tylko na drobiu, warto wybrać mięso tłuste i z kością. W żadnym wypadku nie należy pozbywać sie z niego skóry, która jest bardzo ważna. Na piersi z kurczaka raczej nie zrobimy pysznego rosołu z  pływającymi oczkami. Lepiej ten kawałek mięsa zostawić na smaczne kotlety.

W kościach i stawach zawarty jest kolagen. Wywar  gotowany na kościach jest nie tylko smaczny i aromatyczny ale także poprawi stan naszej skóry oraz paznokci. Kwasy Omega 3 zwalczą stany zapalne, a sam rosół ułatwia trawienie.

Pamiętajmy także o tym, że to podpalona cebula nadaje piękny kolor naszemu wywarowi.

Chrusty na wodzie mineralnej. Są obłędne. Robię je tylko z tego przepisu!

Składniki:
-3 szklanki mąki
-1 szklanka wody mineralnej
-1 łyżeczka cukru
-szczypta soli
-3 łyżki wódki
-1 łyżka kwaśnej śmietany




Przygotowanie:
Wsyp mąkę do miski i pośrodku zrób wgłębienie. Wlej śmietanę, wodę mineralną, wódkę, sól, cukier i dobrze wymieszaj.

Posyp blat roboczy mąką i dobrze ugnieć składniki. Przykryj ciast serwetą i odstaw na 10 minut, po tym czasie ponownie je zagnieć.





Rozwałkuj ciasto na około 1 mm. Najlepiej ciasto podzielić na 5 mniejszych części. Powstałe kółko zwiń w rulon.
Ostrym nożem pokrój "wałek" pod kątem 45 stopni na kawałki o grubości 2 cm.

Smaż chrusty na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Otworzą się delikatnie i ułożą się warstwami.

Gotowe chrusty przełóż na ręcznik papierowy, by wchłonął nadmiar oleju. Można posypać je cukrem pudrem albo posiekanymi orzechami.

Smacznego!!!

Ukiś kapustę w 3 dni! Domowa i pyszna.

Składniki sałatki:
-1 słoik 3-litrowy
-2,5 kg świeżej kapusty
-1 marchewka
-3 liście laurowe

Składniki solanki:
-0,5 l wody
-2 łyżki soli





Przygotowanie:
Do 0,5 l wrzącej wody dodaj sól, wymieszaj i ponownie doprowadź do wrzenia. Potem daj solance wystygnąć.

Posiekaj kapustę na drobne paseczki i zetrzyj marchewkę. Na samym dnie słoika połóż liść laurowy, potem warstwę kapusty, posyp marchewką... układaj naprzemian i ubijaj ręką bądź drewnianą łyżką. Po napełnieniu słoja do połowy połóż kolejny liść laurowy i trzeci na koniec. Zalej kapustę zimną solanką i ubij dokładnie.





Kapustę pozostaw na 2 dni w temperaturze pokojowej. Po dwóch dniach zamknij słoik i włóż do lodówki na jeden dzień.

Smacznego!!!

"Cygan w rondlu" mój popisowy przepis na karkówkę.

Składniki:
-1,5 kg karkówki
-60 ml jasnego piwa
-100 ml oleju słonecznikowego
-przyprawa do gyrosa
-1 łyżka miodu
-2 kg ziemniaków pokrojonych w plasterki
-przyprawy do smaku
-2 cebule biała i czerwona
-100 g bekonu
-4-5 ząbków czosnku
-200 g kwaśnej śmietany
-pęczek pietruszki




Przygotowanie:
Początkowo zróbmy marynatę z oleju, przyprawy do gyrosa, miodu i piwa.
Ziemniaki pokrojone w plastry należy położyć na blasze i posmarować marynatą, resztę zostawiamy do mięsa.

Cebulę należy pokroić w krążki i ułożyć na ziemniakach, to samo tyczy się pokrojonego w kostkę boczku. Na wierzchu układamy zamarynowaną w plastrach karkówkę.Cały proces powtarzamy kolejny raz by uzyskać drugą warstwę.




Danie należy przykryć folią aluminiową i piec 50-60 minut w 200 stopniach.

Przygotuj sos. Połącz śmietanę z wyciśniętym czosnkiem i dodaj przyprawy do smaku.

Kilka minut przed końcem pieczenia otwórz piekarnik, ściągamy folię i polewamy sosem. Wkładamy z powrotem do momentu aż sos zbrązowieje.

Smacznego!!!

Sycąca sałatka z ogórków. Mogłabym ją jeść codziennie.

Składniki:
-1 pierś z kurczaka
-300 g świeżych ogórków
-150 g kukurydzy
-sól i pieprz
-koperek
-majonez




Przygotowanie:
Posól i popieprz kurczaka i włóż w rękaw do pieczenia. Piecz w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Posiekaj koperek, a ogórki pokrój w drobną kostkę. Gotowego kurczaka pokrój na małe kawałeczki i dodaj do reszty produktów. Dodaj kukurydzę, sól pieprz i majonez. Wymieszaj dokładnie.

Smacznego!!!

Domowe pierniczki na kefirze.Pyszne i mięciutkie przez długi czas.

Składniki:
-350 ml kefiru
-1,5 szklanki cukru
-2 jajka
-1 łyżka miodu
-1 łyżka przyprawy do pierników
-3 łyżki oleju roślinnego
-1 łyżeczka sody
-4 szklanki mąki




Przygotowanie:
Oddziel białko jednego jajka od żółtka i pozostaw na później. Resztę jajek ubij razem z miodem i cukrem (zostaw 3 łyżki cukru na później), dodaj kefir, olej roślinny i przyprawę do pierników dalej ubijając.

Przesiej mąkę i stopniowo dodawaj ją do do ubitej masy razem z sodą. Zagnieć ciasto.

Rozwałkuj ciasto na 1 cm grubości, wytnij pierniczki i umieść je na blasze pokrytej pergaminem.
Włóż pierniczki do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 25 minut.




Ubij białko z trzema łyżkami cukru, do momentu, w którym cukier się rozpuści.
Po upływie 25 min wyjmij pierniczki i posmaruj je ubitym białkiem, po czym ponownie włóż do piekarnika na kolejne 10 minut.

Smacznego!!!

Mleko i cebula na kaszel. To lekarstwo jest lepsze niż medykamenty z apteki.

Okres jesienno- zimowy sprzyja przeziębieniom i grypie. Kaszel, towarzyszący podczas choroby nieleczony może przynieść spore powikłania, np. zapalenie płuc czy oskrzeli.

Mleko z cebulą to duet, który pomoże w walce z uporczywym lub przewlekłym  kaszlem. Cebula zapewnia działanie przeciwwirusowe, a mleko chroni błonę śluzową i łagodzi suchy kaszel.

Do mleka z cebulą można dodać miód i masło, które złagodzą nieprzyjemny smak.





1.Mleko cebulowe na suchy kaszel

Składniki:
-1 litr mleka
-1 cebula
-2 łyżki miodu
-2 łyżki masła
-szczypta sody

Cebulę pokrój na 4 części. Gotuj ją w mleku około 5 minut z masłem i sodą oczyszczoną. Gdy mleko przestygnie dodaj miód. Pij małymi łyczkami, stale podgrzewając.




2. Mleko cebulowe na ataki męczącego kaszlu

Składniki:
-250 mleka
-1 cebula
- szczypta szałwii

Gotuj cebulę w mleku szałwiowym aż do miękkości, po czym zblenduj całość  i pij w małych porcjach.




3. Mleko cebulowe na mokry kaszel

Składniki:
-1 litr mleka
-10 małych cebul
-1 główka czosnku
-1 łyżka miodu

Czosnek i cebule obierz i pokrój na duże kawałki. Gotuj do miękkości. przecedź całość i wyciśnij ile się da. Gdy ostygnie dodaj łyżkę miodu. Wypijaj 2 łyżki 4 razy dziennie.